et comme le samedi après-midi j'aime faire des gâteaux pour le week-end,
je vous fais profiter de ma recette du jour, les agneaux de Pâques en biscuit.
Il vous faut :
5 oeufs
200 gr de sucre
75 gr de farine
50 gr de maïzena
deux moules, en forme d'agneau et de lapin
beurrer généreusement les moules
battre les blancs en neige
mélanger les jaunes, le sucre et la farine avec l'aide d'une petite main de zouzou, c'est mieux !!!!
on remonte les moules
on rajoute les blancs en neige à la main
on verse le tout dans les moules : qu'on remplit à 3/4 sinon ça déborde à la cuisson !!!!
30 minutes au four sur 180 ° et voilà le résultat
Chaque année c'est le même bonheur de ressortir ces petits moules pour le plaisir des petits et des grands !
Bon appétit et bon week-end !
